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滨州市在水利部农村供水高质量发展培训班上作典型发言

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滨州市在水利部农村供水高质量发展培训班上作典型发言

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“土特产”,一头承载着乡愁,一头链接着广阔的消费市场。在2025山东省夏季“黄河大集”上,“田园邹平・岁稔(rěn)时康”丰收市集展区汇聚了当地及周边特色农副产品(nóngfùchǎnpǐn),不仅成为“黄河大集”的亮点(liàngdiǎn)之一,也引来市民争相(zhēngxiāng)购买。 生产者们围绕“土特产”所(suǒ)做的文章,竟使一方集市上,映射(yìngshè)出“土特产”的广阔未来。 现场加工出售,吴晓的摊位(tānwèi)被顾客围了个里三层外三层。摊位牌子“朱氏炒面制作技艺”上方,“县级非物质(wùzhì)文化遗产”九个大字格外醒目,摊位上不仅(bùjǐn)有炒面、还摆着从生产线上延伸出来的香油麻汁、芝麻(zhīmá)盐等产品。 吴晓的(de)摊位上,销售火爆。 吴晓(wúxiǎo)的母亲特意带来一次性勺子,热情地邀请(yāoqǐng)每位上前的市民品尝芝麻盐,丈夫则(zé)负责介绍、打包以及照顾现场的两个孩子,一家人忙碌而有秩序。他们来自邹平市西董镇南唐村,加工炒面(chǎomiàn)及一系列芝麻产品是祖传的手艺,如今更是全家增收致富的靠谱门路。 本真(běnzhēn),正是“土特产(tǔtèchǎn)”在市场中站稳的关键(guānjiàn)。在本村搭建了生产线后,一家人申请了“鹤伴瑞香(ruìxiāng)源”商标,正式开启了规模化量产,由于食材优质(yōuzhì)、工艺独到,产品从不愁销。吴晓说,生产上没有复杂的工艺,最大程度追求保留食物本味,而很多顾客回购的原因正是认准了“老味道”。 “土特产”之“土”,是根植于一方水土的独特资源禀赋。黄河(huánghé)大集上,不少带着泥土芬芳(fēnfāng)的农产品以最朴实的姿态集中“亮相”,赢得“出圈(quān)”。 黄河(huánghé)大集上的农产品。 几只透明的花边玻璃盘,更显(gèngxiǎn)盘中(pánzhōng)葡萄水灵剔透。来自孙镇(sūnzhèn)的参展人夏晓燕介绍,近年来,孙镇立足(lìzú)当地资源,因地制宜发展大棚葡萄种植项目,布局阳光玫瑰、改良巨峰、玫瑰香等品种(pǐnzhǒng),分早、中、晚三阶段成熟,实现阶段性采摘,不仅延长了货架期,也带动更多群众共享产业发展红利。 夏晓燕介绍孙镇(sūnzhèn)葡萄。 在葡萄的(de)另一侧,同样(tóngyàng)来自孙镇的另一农产品同样吸睛。“这是(shì)瓜蒌籽,是一种药食同源产品。”夏晓燕介绍,瓜蒌籽炒熟后口感脆香,被誉为“瓜子之王”。 瓜蒌(lóu)架下,种出致富“金疙瘩”。孙镇怀家村自2021年引进高产瓜蒌新品种。最初,带头人怀宝祥也抱有顾虑(gùlǜ):“群众的种植理念早已在经年累月(jīngniánlěiyuè)中成型,特色种植之路能否走得通?” 经历了100亩的小规模试种,瓜蒌以良好(liánghǎo)的生长状况回报了怀家村人的魄力,首年(shǒunián)即产出瓜蒌籽1.2万公斤,实现(shíxiàn)每亩净利润6000元,购置种苗、建设苗架的成本一次性收回。 “特”,是区别(qūbié)于他者的差异化竞争优势,围绕“特”字,怀家村由点带面推广种植。怀宝祥牵头成立励志专业种植合作社,建设高标准瓜蒌(lóu)田,进一步提高了瓜蒌籽销售协议价(xiéyìjià)。 特色种植拉动土地产出。2024年,当种植面积扩大到500亩时,合作社创新种植模式,由(yóu)单一(dānyī)种植瓜(guā)蒌改为小麦瓜蒌立体间作种植,收获青瓜蒌60万斤(wànjīn),瓜蒌籽5万斤,瓜蒌皮5万斤,小麦亩产达1000斤,销售收入350万元左右。 实践证明,在乡村产业发展上精雕细琢“差异化”“特色化”,可以塑造出自身竞争优势。一侧摊位上,来自明集镇的(de)种粮(zhǒngliáng)大户孙文昌表示,同样是种粮,自打改种“紫麦”后,效益也有了(le)大幅提高。 孙文昌(wénchāng)所说的(de)“紫麦”,是由中国科学院育种的“紫优5号”。其因富含花青素而得名(démíng),也因富含各种微量元素,其特有的营养价值更符合健康消费趋势。 目前,明(míng)集镇成立农业发展联合社,已推广种植(zhòngzhí)“紫优5号”超5000亩。 明集镇生产的(de)紫麦产品。 产业增值“密码”,藏在延伸的生产链里,也(yě)藏在拓宽的销售路中。 明集农业发展联合社成员(chéngyuán)张伟伟介绍,为(wèi)进一步带动特色产业增值,联合社以彩色小麦入磨,推出富硒紫麦面粉、面条。相比普通产品,可以有效控制血糖(xuètáng)上升,降低血压。 “产(chǎn)”,不仅在于延伸产业链条,也在于提升综合效益。大集现场,黄山街道唐家村党支部书记李艳点开了短视频平台直播(zhíbō),同步(tóngbù)推介村里生产的石磨面粉。 李艳给(gěi)自己取(qǔ)网名“唐家面粉李书记”,她说,这样做的目的是让“粉丝”能通过自己的个人IP,了解到村中的产业及产品,“我们(wǒmen)农村,交通和信息相对闭塞,希望能借助网络(wǎngluò)的力量提高面粉的知名度,从而打响品牌。” 在账号主页上,有面粉(miànfěn)生产车间的(de)实录,也有村民们自导自演的乡土小剧。提到内容生产,李艳用“摸索着学”来形容,“策划拍摄、表演和剪辑都是本村村民完成的,虽然不是(búshì)非常专业,但大家的积极性都很高(gāo)。” 李艳(右)和村民正在直播(zhíbō)。 “触网”后,面粉销量近乎翻了一番,有人专程从滨州、淄博等地来采购,也有来自全国各地的订单不断。最让李艳感慨的是,从不知道“拍的啥”到“抢着拍”,老百姓都(dōu)在(zài)用行动支持着这项事业(shìyè)。 每天傍晚,村里的小(xiǎo)广场路灯亮起的时候,已有“演员”在(zài)此等候,这是独属唐家村人的默契。目前,通过(tōngguò)网络销售面粉,拉动村集体收入3万多元。 李艳(lǐyàn)心里很清楚,发展产业的基础,还是要回到生产本身。以匠心打磨好质量,才有可能(kěnéng)“闯”出更广阔的未来。忙完黄河大集,今年的新麦也(yě)可以开磨了。 (大众新闻·农村大众记者(jìzhě) 周桐 通讯员 李晓伟)
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